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    中國廁所的起源與“廁所文明”的沒落

     “廁所文明”的沒落

      中國文化歷來重視“入口”而輕“出口”,恥于談廁,不談廁,在享譽世界的“食文化”的背后,隱藏著難以啟齒的“廁文化”。

      中國廁所的起源,最早是在5000年前在西安半坡村氏族部落的遺址里發現的??脊虐l現當時的廁所只是一個土坑,從西周到春秋,廁所多與豬圈并排,而且一旦“某個坑”被“放棄”,就會用一個奴隸去填坑。于是廁所是“臟”的這個觀點就一代代傳了下來。

      史載在殷商時期,西周之前,漢民族就有“尚潔”之風,當時這股風氣深入到社會生活之中,誰不重視衛生都是要受到嘲笑和諷刺的。即使是在戰爭頻繁的春秋戰國年代,身處圍成鐵桶一般的孤城的守城軍民也不忘記廁所衛生。據《墨子》載,在城頭上要“五十步一廁”,周遭以垣墻圍之,“垣高八尺”,守城軍民不分男女都必須到公廁便溺。城下則“三十步為之圜,高丈,為民溷,垣高十二尺以上”。

      中國的舊俗中還有一整套對廁所的衛生管理方法。據載,早在漢代,中國就有了公共廁所,那時叫作“都廁”,到了唐代,就更多見了。當年的馬可·波羅曾對中國的衛生設施嘆為觀止。

      在宋代,奢華的杭州城里就出現了專業的清除糞便人員,他們沿街過市,專門上門收糞。在官制上,唐代有了專司廁所的宮廷官員“右校署令和丞”等。這些,都表明中國曾有過輝煌的“廁所文明”。然而,到了近代,中國的廁所衛生漸漸地落在了歐洲的后面。

      近現代,中國農村的“廁所”大多比較簡陋、骯臟、破爛不堪,基本是“一個坑兩塊磚,三尺土墻圍四邊”,北方的男廁多采用蹲坑式,婦女采用“灰桶子”,即:一木桶,內放石灰或草木灰。清朝時,為了解決糞便管理的經費,清政府也曾試著搞了些收費廁所,并允許私人開辦,清朝慶豐年間《燕京雜記》記載“京師四藩入者必酬一錢”,即是明證。但當時公廁并不能為人們所接受,人們隨地便溺,或便于馬桶之中,傾倒于街旁,滿街狼藉臭氣逼人。

      中世紀的歐洲,人們還沒有廁所觀念;廁所的進化是從茅坑演變到茅房、廁所、衛生間、洗手間,從無到有,從私有到公共,從單一功能到集生理代謝、衛生調整、休息乃至審美、商業、文化等多功能,廁所革新一步步從文明走向進步。

      19世紀堪稱是“廁所世紀”。在19世紀40年代,在漢堡出現了用河水沖刷管道的下水系統。世界上第一個抽水馬桶公廁建于1852年的倫敦,而1852年的中國,紫禁城里還不知道什么是抽水馬桶,每天清晨都會有糞車從“后門”進出。毫無疑問,中國當時的廁所文明與號稱“日不落帝國”的英國已經相差甚遠了。

      廁所是社會進步、文明發展的產物,廁所的狀況在一定程度上反映了一個地方、一個民族甚至一個國家的文明發展狀況。上海就曾經是一個備受全國“旅客”指責的地方,逛街找不到廁所,好不容易找到了,卻發現每個“位子”都有“外加費”,不付錢不讓你“蹲”。

      廁所的革命

      從上個世紀九十年代開始,中國掀起了一場廁所的革命。

      在城市建設方面,1992年,國務院令(第101號)《城市市容和環境衛生管理條例》頒布,為整治城市環境衛生奠定了法律基礎。此后,各地開始有計劃地建立各種各樣的公廁。例如,1988年和1989年,北京投資近200萬元建設廁所;1994-1996年期間,共投資3217萬元,新建、改建廁所分別達46座和73座。

      伴隨著城市建設取得了巨大的成就,公廁的普及率也迅速上升。1993年以來,衛生廁所提高了27.53個百分點,約相當于前40多年的4倍。僅雙甕漏斗式廁所,就建造了1043萬座。截至2001年年底的統計,中國共有公廁107657座,這個數字還在不斷增加。

      在《九十年代兒童發展規劃綱要》中,中國政府正式向人民和國際社會承諾:全國農村衛生廁所的普及率在2000年年底達到40%。截至2001年年底,經過上個世紀九十年代末大規模的“廁所革命”,我們在農村地區的衛生廁所普及率達到39.83%,基本完成了九五計劃提出的目標。

      農村改水改廁的主要目的是預防、控制腸道傳染病和寄生蟲病的傳播。糞便中和被糞便污染的飲用水中,含有多種腸道傳染病和寄生蟲病的病原體,包括致病的病毒和蟲卵,嚴重威脅農民的身體健康。

      時至今日,這場革命還遠未結束。雖然在一些“窗口城市”,衛生公廁的普及率已經向一些發展中國家看齊,但在廣大的中小城市的舊城區、老商業區和廣袤的農村,關于廁所的革命依然任重道遠。

      在2001年新加坡舉行的“第一屆世界廁所高峰會議”上,中國代表團代表表示,為迎接2008年奧林匹克運動會,北京將投資2.4億元人民幣增建和更新2003個公共廁所。到2008年,北京市公廁的面貌將煥然一新:干凈、舒適、豪華。

      2004年11月,世界公廁峰會將在北京召開。相信這將極大地推進中國的“公廁革命”,促進中國的環境衛生狀況得到極大的改善。

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